Speisekarte

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Hausgebackenes Ciabatta mit Oliven- und Tomatentapenade 8,50 €

Leichtes Spargelcremesüppchen mit Fleischklößchen und zweierlei Spargel 8,90 €

„Sardines au Citron Confit“ Französische Sardinen
mit hausgebackenem Ciabatta
und aufgeschlagener Nussbutter
(von Julias Wein & Feinkost Heikendorf) 11,90 €

Arabische Lammkroketten mit Dattelcreme und gerösteten Walnüssen 11,50 €

Burrata-Pfännchen -aus dem Ofen- auf Quitten-Zwiebel-Chutney 10,50 €

Vorspeisenplatte „Strandhaus“ -Manchego-Käse
-Serrano-Schinken
-Pulled Lachs mit Honig-Senfsauce
-Tapas des Tages
-marinierte Kalmata Oliven
-Tomaten- und Oliven Tapenade 22,00 € ab 4 Personen 29,50 €

Fisch & Fleisch

Zanderfilet mit Bärlauchkruste auf Perlcouscous-Risotto mit Parmesan und zweierlei Spargel 22,00 €

Kabeljau-Gratin zweierlei Spargel, Kartoffeln und Bärlauch mit Parmesan überbacken 26,00 €

Schwertfisch-Garnelen Spieß auf lauwarmem Glasnudel-Salat Chinakohl / Karotten / Granatapfel / Zwiebel / Koriander 26,00 €

Geschmortes Ossobuco -Beinscheibe vom Kalb- auf grünen Bohnen mit Kartoffel-Thymian-Gratin und kräftiger Kalbsjus 23,00 €

Tagliata di manzo Scheibchen von der argentinischen Steakhüfte
auf bunten Blattsalaten mit Parmesan und Balsamico
dazu Süßkartoffelpommes mit Paprika-Aioli 26,00 €

Spargel & Schinken frischer, weißer Spargel mit Holsteiner Katenschinken, neuen Kartoffeln und zerlassener Butter 27,00 €

Spargel & Hähnchen -gebackene Innenfilets- mit frischem Stangenspargel, neuen Kartoffeln und zerlassener Butter 27,00 €

Spargel & Lachs frisches Lachsfilet aus dem Ofen mit frischem Stangenspargel, neuen Kartoffeln und zerlassener Butter 29,00 €

Salate & Vegetarisches

Salat & Meer Schwertfisch-Garnelen Spieß auf buntem Blattsalat, mit Tomate, Gurke, Paprika und Strandhaus-Dressing 26,00 €

Burrata & Antipasti italienischer Salat Zucchini / Paprika / Zwiebeln / Tomate mit Pinienkernen, Croûtons und Creme di Balsamico 21,00 €

Korean-Green-Bowl Wakame / Avocado Gurke / Edamame / Granatapfel / Knuspermais in Korean Jjang-Dip 16,50 € mit Knusper-Hähnchen +7,50 €

Ravioli „Rustico Asparago“ -mit Spargel-Creme Fraîche-Füllung- in Butter geschwenkt mit zweierlei Spargel, Kirschtomaten und frischem Parmesan 23,00 €

Kids Menü

Chicken-Nuggets mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup 8,50 €

Nudeln Bolo mit hausgemachter Bolognaise (vom Rind) 7,50 €

Desserts

Heiß & kalt eine Kugel Espresso-Krokanteis und ein heißer Espresso 4,90 €

Espresso „Amsterdam“ ein doppelter Espresso mit Eierlikör und Sahne 6,70 €

Heißer Ofen-Crumble mit saisonalem Kompott und Vanilleeis 7,50 €

Französisches Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu Rumtopf-Creme und Vanilleeis 9,90 €

Dessert des Tages Unsere Empfehlung der Küche! ab 8,50 €

Süß & Feurig zwei feine Trüffel und 2 cl Rum des Monats 9,80 €

1 Kugel Eis Vanille, Espresso, Chocolate chips, Nuss, Fruchteis… 2,20 €

1 Kugel Sorbet Sorbet des Monats 2,50 €

Beschwipstes Sorbet eine Kugel Sorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt 8,50 €