Speisekarte

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Hausgebackenes Ciabatta mit Oliven- und Tomatentapenade 6,50 €

Leichte Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen und Spargelscheibchen 8,20 €

Hausgeräuchertes Roastbeef auf zweierlei Spargelsalat mit Himbeermarinade 10,50 €

Käsepfännchen aus dem Ofen Schaf- und Ziegenfrischkäse
mit Rosmarin-Butter-Honig und Ciabatta-Bröseln 9,50 €

Gebackene Jacobsmuscheln -in knusprigem Panko-
auf pikantem Gemüse-Avocado-Salat 14,00 €

Vorspeisenplatte „Strandhaus“ -Manchego-Käse
-Serrano-Schinken
-ger. Roastbeef
-Tapas des Tages
-marinierte Oliven grün + schwarz
-Tomaten- und Oliven Tapenade 19,50 € ab 4 Personen 29,50 €

Fisch & Fleisch

Kabeljaufilet „Strandhaus Style“ -in der Pfanne gebraten- auf Tomaten-Zwiebelsalat mit Dillcreme und neuen Kartoffeln 26,50 €

Pasta & Garnelen Spaghetti in pikantem Basilikum-Minz-Pesto geschwenkt
mit gebratenen Garnelen am Spieß,
Kirschtomaten und frischem Parmesan 22,50 €

Spargel & Lachs Lachsfilet im Ofen gegart
mit heimischem Stangenspargel, neuen Kartoffeln und zerlassener Butter 29,50 €

Tagliata di manzo Scheibchen von der argentinischen Steakhüfte
auf bunten Blattsalaten mit Parmesan und Balsamico
dazu Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo 24,50 €

Zarte Lammhüfte -sous vide gegart mit Rosmarin und Knoblauch- auf grünen Pfannenbohnen, mit kräftiger Jus und Kartoffel-Thymiangratin 24,00 €

Spargel & Schinken Frischer, heimischer Spargel
mit Holsteiner Katenschinken, neuen Kartoffeln
und zerlassener Butter 26,50 €

Salate & Vegetarisches

Vegetarischer Salat Grüner Spargel im Tempura gebacken
auf gemischten Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika
dazu hausgemachter Basilikum-Minz-Joghurt 18,00 €

Salat & Garnelen gebratene Knoblauchgarnelen auf bunten Blattsalaten mit Tomate, Gurke, Paprika in leichtem Dijonsenf-Dressing 22,00 €

Tricolore-Bowl Bunter Quinoa mit Mango-Chilisalsa, Spargel, jungen Erbsen
und frischer Minze 17,50 €

Gnocchetti & Spargel Mini-Gnocchi mit zweierlei Spargel in Butter gebraten
dazu Parmesan und Kirschtomaten 19,50 €

Kids Menü

Chicken-Nuggets mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup 7,50 €

Nudeln Bolo mit hausgemachter Bolognaise (vom Rind) 6,50 €

Desserts

Heiß & kalt eine Kugel Espresso-Krokanteis und ein heißer Espresso 4,00 €

Espresso „Amsterdam“ ein doppelter Espresso mit Eierlikör und Sahne 5,90 €

Heißer Ofen-Crumble mit saisonalem Kompott und Vanilleeis 7,50 €

Frühlings-Eisbecher 2 Kugeln Vanilleeis auf hausgemachtem Rhabarberkompott
mit Sahne und Schoko-Crunch 7,10 €

Superfood: Chia Pudding mit Kokosmilch, Kokosraspeln und Mango-Chilichutney 7,50 €

Süß & Feurig zwei feine Trüffel und 2 cl Rum des Monats 7,90 €

1 Kugel Eis Vanille, Espresso, Chocolate chips, Nuss, Fruchteis… 1,80 €

1 Kugel Sorbet Sorbet des Monats 2,20 €

Beschwipstes Sorbet eine Kugel Sorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt 7,70 €